FRANGO ESPANHOL

AS VEZES PRECISAMOS DE UMA COMIDA GOSTOSA QUE NÃO SUJE NADA DE LOUÇA, QUE SEJA PRÁTICA DE FAZER, BARATA E SABOROSA.

É AÍ QUE ENTRA ESSE FRANGUINHO.

ELE É VAPT VUPT PARA PREPARAR E É SÓ COLOCAR NO FORNO E ESQUECER!

 

VAMOS PRECISAR DE:

1. VINHO TINTO SECO (UMA TAÇA GRANDE)
2. 3 CALDOS DE GALINHA
3. AZEITONAS A GOSTO
4. ORÉGANO
5. 4 DENTES DE ALHO
6. 6 COXAS E SOBRECOXAS

DISSOLVER OS CALDOS DE GALINHA EM MEIO COPO DE ÁGUA MORNA.

MOER OS ALHOS, MISTURAR COM O LIQUIDO DO CALDO DE GALINHA, COLOCAR O ORÉGANO E O VINHO TUDO JUNTO.

DERRAMAR SOBRE AS COXAS.

DEIXAR ASSAR EM FOGO ALTO POR 1HORA E MEIA, OU ATÉ ESTAR DOURADO.

DE ACOMPANHAMENTO FIZ UMAS BATATINHA RÁPIDAS.

É SIMPLES, VAMOS PRECISAR DE:

BATATAS (EU USEI 4)

SAQUINHO PLÁSTICO (ESSES DE MERCADO)

TEMPEROS VARIADOS 

AZEITE

COM AS BATATAS JÁ DESCASCADAS E CORTADAS EM RODELAS, COLOCÁ-LAS NO SAQUINHO E TEMPERÁ-LAS COM OS TEMPEIRINHOS QUE TIVER EM CASA, BALANÇAR BEM O PACOTE, PARA O TEMPERO SE INTEGRAR A BATATA.

REGAR COM AZEITE E COLOCAR NO FORNO JUNTO COM O FRANGO NA METADE DO COZIMENTO.

 PODE ACOMPANHAR COM UM ARROZ BRANCO!

BOA APETITE

OBS: não precisa usar sal.

          as azeitonas podem ser colocadas apenas no final.