sábado, 3 de março de 2012

MUFFINS PARA O LANCHE DA MENINADA

















QUEM É QUE NÃO GOSTA DE UMA COMIDINHA SAUDÁVEL!?
OS PEQUENOS TAMBÉM, UM LANCHINHO PREPARADO PELA MAMIS É TUDO DE BOM!
AS VEZES, E MUITAS VAMOS DIZER ASSIM, NUNCA TEMOS TEMPO, A CORRERIA DO DIA A DIA, O TRABALHO, ENFIM, NOS DEIXA SUPER ATAREFADAS SEM TEMPO PARA NADA.
POR ISSO ESCOLHI UMA RECEITINHA SUPER RÁPIDA E PRÁTICA.
VOCÊ VAI PRECISAR DE:


2 ovos
125ml de leite
oregano a gosto
3 colheres de margarina
200g de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
pitada de açucar
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de legumes da sua preferencia
eu usei cenoura ralada, abobrinha, couve flor picadinha, queijo e milho

Como fazer
Pré-aqueça o forno a 180°C.

Misture a margarina, leite, ovos e oregano.
Vá acrescentando, aos poucos, as farinhas, açúcar, sal e fermento.
Junte os legumes
Divida em 10 forminhas para muffins, se for as de aluminio devem estar previamente untadas.
Assar por 20 minutos, ou até espetar um palito, ele sair limpo.
PULO DO GATO: vc pode utilizar forminhas de cupcake, utilize sempre duas de uma unica vez, assim o muffin fica no formato certinho.
Você também pode fazer uma massinha básica de bolo simples e fazer o mesmo processo.

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