BOLO NA TPM!!

Que coisa mais chatinha essa feinha da TPM, o negócio é dar um agradinho nela, um mimo, nega maluca nela.

Ingredientes da massa:
3 ovos
1 xícara de trigo com fermento
1 xícara de açúcar
1 xícara de Nescau
2/3 xícara de azeite
1/3 de xícara de água fervente
*a medida da minha xícara, na verdade é caneca.

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes, (menos o trigo e a água), dentro do liquidificador. Quando a mistura estiver bem homogênea, acrescente a farinha e coloque a água fervente e bata mais um pouquinho para ficar homogêneo novamente.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura média de 170°C por 10 minutos. Unte uma fôrma  e coloque a massa.
Deixe assar por 35-40 minutos numa temperatura de 170°C.

Cobertura:
Coloque numa panela 2 xícaras de leite, 1 colher de manteiga, leite condensado a gosto, 4 colheres de Nescau e creme de leite a gosto tb. Deixe cozinhar em fogo brando, mexendo sempre, até ficar cremoso.
Ao retirar a nega maluca do forno colocar a cobertura. Se quiser, decore com chocolate granulado.

Dica: faça uns furinhos com palito ou um garfo na massa assim que tirar do forno para a cobertura entrar um pouco na massa. Polvilhar com granulado, para quem gostar pode recheá-la com doce de leite tb, esses prontos encontrados em mercado, de preferência o de lata.